Das Unternehmen verfolgt eine hohe Qualitätsphilosophie, was zahlreiche Zertifizierungen belegen: BRC, IFS, ISO 9001
Eigenschaften: Traditionelle Reifung, Mindestreifezeit 70 Tage, Mit Buchenholz geräuchert, Für 100 g Salami werden 152 g Fleisch verwendet Geräucherte Salami, hergestellt mit traditioneller Reifung in einer nicht essbaren Hülle
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Salz, Paprika (1,9 %), Gewürze, Zucker, Konservierungsmittel (E250), Rauch, 152 g Schweinefleisch wurden verwendet, um 100 g Fertigprodukt herzustellen
Allergene: Enthält kein: Glutenhaltiges Getreide, Soja .Allergeninformationen sind bei den Inhaltsstoffen fett hervorgehoben.
Lagerhinweis: Die Qualitätserhaltungszeit bezieht sich auf ungeschnittene Stäbe. Transport und Lagerung: unter + 20 °C, an einem trockenen Ort, wenn möglich hängend.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 2150 kJ / 520 kcal
Fett: 47 g, davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: weniger als 0,5g, davon Zucker: 0,5 g
Eiweiss: 24 g
Salz: 4,2 g
Hersteller: Pick Szeged Zrt. H-6725 Szeged, Szabadkai út 18. Ungarn
