PANNONHALMI TRICOLLIS ROT 2020 PDO

PANNONHALMI TRICOLLIS ROT 2020 PDO

Produktinformation:

Das Weingebiet Pannonhalma mit 650 Hektar bepflanzten Fläche gehört zu den kleinsten der 22 Weingebieten Ungarns und liegt im Nord-Westen des Landes, südlich der Stadt Győr.

Seit 1990 ist das Weingebiet als eigenständige Weinregion anerkannt.

Es werden fast überwiegend Weissweintrauben in der Weinregion gebaut: Welschriesling, Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc. Die Blauen Rebsorten sind: Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir

Die Wetterverhältnisse sind ausgeglichen, mit mässigem Licht, Wärme und guten Niederschlägen. Der Boden ist mittelgrosser Lehm-, Löss- und brauner Waldboden mit stellenweise Sandflecken.

Die sich im Jahre 996 auf dem Heiligen Sankt Martin Berg, über ein kleines Dorf genannt Pannonhalma, angesiedelten Benediktinermönche standen von Beginn an immer in engem Kontakt mit dem Weinbau und der -Kälterung. Der ungarische Weinbau wird erstmals schriftlich in der Urkunde der Abtei Pannonhalma erwähnt. Die Benediktiner haben erheblich zur Verbreitung des Weinbaus in der Region beigetragen. In Anerkennung dessen brachte der König im 13. Jahrhundert die Weinberge der Region unter ihre Herrschaft. Die Priester des Ordens proklamierten auch regelmäßig die Bedeutung und Art des Weinbaus von der Kanzel aus und spielten eine wichtige Rolle bei der Verbreitung des korrekten und rationalen Weinbaus und der Weinherstellung nach der Reblaus-Epidemie. Somit reicht die Tradition dieser Kellerei sehr weit in der Geschichte zurück und wir sprechen hier von einer der ältesten Kellerei weltweit.

Tricollis rot 2020: Rubinrot und weich, Pinot Noir und Merlot dominieren, sanft abgerundet mit Cabernet Franc. Noten von Kirsch und roter Johannisbeere in der Nase, bereichert werden durch feine Zimtwürze aufgrund der Reifung in kleinen Fässern. Mittlerer Körper, weiche Tannine, angenehm und leicht zu trinken. Leicht, jugendlich und feinherb. In drei Weinbergen gelesen, im Stahltank gegoren und im kleinen Holzfass ausgebaut.

Beschreibung:

• Weinregion: Pannonhalma
• Kellerei: Abteikellerei Pannonhalma Anno 996
• Rebsorte: 40% Cabernet Franc, 40% Pinot Noir, 20% Merlot
• Farbe: rot
• Charakter: trocken
• Flaschengrösse: 75 cl
• Speiseempfehlung: Für ungarische Gerichte, Braten, Ragouts, Käse
• Alkoholgehalt: 14,1% vol..
• Empfohlene Trinktemperatur: 11-14 ° C
• Int. & Nat. Auszeichnungen: 2021 Wurde die Kellerei zur besten Kellerei ausgezeichnet ( Vince Magazin)
• Um dieses Produkt zu erwerben, müssen Sie mindestens 16 Jahre alt sein.