Gyulai Kolbasz, Ungarische Salami oder Kolbasz ( Gyulai Kolbász ) schmeckt nicht nur als Aufschnitt zu Brot sehr gut, sondern sie gibt ihren pikanten Geschmack auch an Eintöpfe, Suppen oder Aufläufe ab, wenn man sie mitkocht. Das Schweineschlachten in Ungarn war meist eines der größten Familienereignisse, das vor Weihnachten oder im Januar abgehalten wurde. Durch Räuchern und Salzen ließ sich das Schweinefleisch konservieren, und man hatte dann außer ungarische Salami auch Schmalz und Speck für das ganze Jahr zur Verfügung.
Gyulai Paros Kolbász – Das weltberühmte Produkt wurde schon auf der Weltausstellung in Brüssel 1935 mit Goldmedaille anerkannt. 1998 erreichte sie die Auszeichnung «Forum der Ausgezeichneten Waren» mit ihrem unverwechselbaren ungarischen Geschmack und ihrer Qualität. Die Gyulaer Wurst wurde 2000 Erfolgsprodukt der Ausstellung FOODAPEST. Original ungarische schnittfeste Rohwurst mit Paprika. Herstellung aus reinem Schweinefleisch.
Quid Werte:
100g Kolbasz werden aus 152g Schweinefleisch hergestellt
Zusatzstoffe:
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Allergene: Enthält keine: Glutenhaltiges Getreide, Soja .Allergeninformationen sind bei den Inhaltsstoffen fett hervorgehoben.
Lagerhinweis: Die Qualitätserhaltungszeit bezieht sich auf ungeschnittene Stäbe. Transport und Lagerung: unter + 20 °C, an einem trockenen Ort, wenn möglich hängend.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 1982 kJ / 479 kcal
Fett: 43,00 g, davon gesättigte Fettsäuren: 18,00 g
Kohlenhydrate: weniger als 1,00 g, davon Zucker: 0,60 g
Eiweiss: 22 g
Salz: 3,60 g
Hersteller: Gyulahus kft. H-5700 Gyula, Béke sőt 50, Ungarn
